CAÑADIO MADRID – Calle Conde de Peñalver, 86 特别的星期天晚餐 Cañadio至少是你必须尝试一下的地方之一. 经典菜单和新鲜优质配料. 从1982他们知道如何让食客开心,就有不同的东西,现在星期天晚上也可以去那儿吃饭. 他们有两个餐厅,一个在S 和这个在马德里.这俩一样的好吃一样的菜单. 我建议你点这些菜: 鳕鱼饼, 鱿鱼软炸条, 鱼和肉盘子。最重要就是芝士蛋糕: 对很多人来说这是马德里的最好吃的一个 里面有两个不同的地方.第一个是艮便宜非正式的,夏天的时候也有一个梯田可以点里面的菜。在夜店里面可以看看厨房，跟家庭人或者朋友们吃饭。价格有点儿贵但是你至少必须去一次。 开始星期天的晚餐吧。我们吃过： 鳕鱼饼 土豆泥 鹧鸪派和沙拉上加番茄酱 红蝎子鱼布丁 鳕鱼和香肠西班牙丸子 鱿鱼软炸条 红鲔鱼金枪鱼肉丸子。 随着绿色酱汁鳕鱼触须菊芋: […]
RESTAURANTE JIMENEZ – Av. de la Estación s/n (El Plantío) 我从小的时候最喜欢的餐厅 一个藏在马德里市区东北部角落里的小秘密。 一家没有虚浮幻想，中规中矩，半开放式厨房，绝妙菜单，今人性价比的餐厅。 一份人人称赞，老顾客门庭若市，流于此数年的美好印象。 在我生日的那天，我与家人来到 Jimenez 庆祝属于我的一天。David Jimenez 一直用菜单惊喜着光临的客人，虽然只有 5 种头菜，5 种主菜和 4 种甜品，但是定期变化的菜单总会吸引着老顾客的再次光临。所有菜系中，范围居然包含烩沙拉，肉类和鱼类。如果找不到点菜的注意，那就问问主厨 David 吧，他一定会把他的盘中餐描绘得秀色可餐。即使是点也是重头戏，因此我建议与其他菜一起点。 如果不想点西班牙的两菜一甜点的套餐，你也可以分开点，分量大一些，价格也稍微贵一些，但味道是一模一样的！最为学生的你或者工作的你，套餐或许是最经济的打算。 每个星期有五个不同的盘子，都很好吃。一般的天有一个蔬菜盘，一个萨拉，一个烧盘和两个不同的更创意选择。 盘子的大量不是很大的所有我总建议你们分享点一下，那你们可以尝一下每个都盘子。 我最喜欢的一般是鱼但是也有很又不同又好吃的盘，比如小羊肉骨，墨鱼仔和甘薯或者虾米饭和咖喱沙拉酱。你艮喜欢的话也可以点菜乳猪。 […]
CHUAN SHUI YAO 川水谣 – Calle de Los Ferroviarios, 13 最正宗的马德里中国餐厅 大家都知道我对中餐的热忱，尤其是在中国呆了一年之后，在欧洲很难有中餐能够给我惊喜。 不要再让我去想炒饭和春卷，要找到一家地道的中餐馆不是那么容易的，太多的西方化的中餐馆在骗取欧洲人的口袋！于是问题来了，去哪才能吃到正宗的中餐呢，在西班牙广场的地下停车场里的小摊都不能算，答案只有USERA。 距离马德里20公里的中国城USERA充满了各式各样的不起眼的小超市，小饭店和小服饰店，放下对这些简陋装潢的偏见，只要仔细发现，就会知道每一家店都有一些特别的东西，然而这里的很多人竟然不会讲西班牙语。这时候可以带上一个中国朋友，或是愿意尝试新鲜事物的朋友来试一试他们即将为你端上的菜肴。 在去过很多家之后，毫无疑问，我最喜欢的是川水遥，一家有着众多菜肴的川菜馆。这里，你能吃到中国街边的烧烤，正宗火锅还有许许多多中国本土菜。 尽管菜单是由中文写的，店主于跑堂也不太会说西班牙语，但是我还是推荐这几道菜，麻辣牛柳，香芋秋葵，家常豆腐以及炸酱面。此外，这里的炭火烧烤简直绝了，我最喜欢的莫过于羊腰子！ 这店的烧烤很好吃. 我最喜欢的就是烤羊腰,太好吃.我也很喜欢烤羊肉,烤牛肉和有的蔬菜:烤花菜,烤西兰花,豆腐和五花肉包金针菇 烧烤非常好吃，但是也有别的盘子我也很喜欢。特别是他们那里手工做的比如拌面或者饺子。我最喜欢就是蒙古肥牛，铁板香芋，家常豆腐和有的蔬菜。 Chuan […]
DIVERXO – Calle del Padre Damián, 23 开始 XO 经验 拥有米其林3星的DiverXO餐厅不需要更多的信息来告诉人们他的与众不同。就像它的名气，餐厅预订量年复一年的庞大，它被赋予的期望是超乎想象的。 Xo带给人最多的是惊喜，不要以为短短的进餐时间是足以体验一切的。顺着菜单一道一道阅览，诱惑能将食客层层包围。 主厨Dabiz Muñoz曾环游世界，特别是在亚洲他找到菜单上的灵感与创意：食材上细微的差别与出奇的搭配总让人抵达美食的新大陆。Xo不仅给人们带来惊艳的味觉享受，贴心的服务员也在这里成为主角，他们总会在恰当的时刻出现在适合的餐桌前恭候您的提问与选择，偶尔的小互动让人觉得自己不仅在进餐，而在一次小聚会。 对于菜单，4季4色。尽管菜种不是很多，只有两份套餐可供选择，每一份套餐都在精美美的帆布上写好菜名。有的时候一道菜包含了好几盘不同的菜，因此实际比菜单更加丰富。一餐下来，不要两个小时半是无法完全享用完的，有的时候大套餐甚至要让人大快朵颐三个多小时。既然是米其林三星餐厅，价格并不便宜，每份套餐都在200€左右。那么问题来了，花这么多价钱吃饭值得吗？因人而异！至少我个人会再次来品尝，如果能支付得起，那么您一定要来试一试。 不像一般餐厅，这里仿佛参观美食博物馆。首先我们会被带领参观餐厅，之后还会餐馆厨房，让每个顾客知道不仅用餐环境良好，烹饪环境也令人称道：工作室的墙上甚至会写着主厨Dabiz的新想法。 当我们结束完参观，我们便被带领到用餐雅间，每个人的雅间都是不同的。而我的，刚走进去便觉的墙上到处充满艺术的双眼，圆桌上铺着黑色的丝巾，上面点着一只烛台，烛光越来越明亮，像是走进科幻小说。然后，服务员走来给了我们我看过最贱的菜单。 小套餐195欧 大套餐250欧 我们被建议在晚餐时点小套餐，中餐点大套餐，或许大套餐真的太大了，晚上吃多了不好消化。于是，就上了了图中的这些菜肴，而用语言是无法形容这些菜肴的美味可口的。 从那时就可以开始16 不同的盘子,都非常好吃但我最喜欢是: DiverXO 汉包,中国鸭肉和辣鸭舌头. 墨西哥风牛尾酥三明治 鲔鱼和派斯托面. 秘鲁风鱼和枫糖跟辣汤. […]
HANAN RESTAURANTE ETÍOPE – Calle de Ventura Rodriguez, 3 在马德里最好吃的埃塞俄比亚菜 在马德里，人们不仅仅吃炸肉丸、炖肉这样的西班牙菜，我很高兴能生活在一个多元的城市里，在马德里有来自世界各地的居民，因此我不出国门便能品尝到各种菜肴。这次，我去了一个许多马德里居民也没有去的一家餐厅。 说起去这里的原因也是简单，每天我们都有想尝试新事物的想法，因此吃埃塞俄比亚菜的念头便萌生。于是我找到了Hanan餐厅，让我的味蕾来一次不同的体验。 店主在10年前来到西班牙，至今已经拥有两家餐厅：位于Malasaña 的Nuria和 西班牙广场旁的 Hanan。餐厅并没有豪华的装潢，朴素，实在，就像她的菜肴一样，让你觉得倍感温馨。我建议与朋友一起来，这样才能把菜单的众多菜肴点个遍。 这里最与众不同的地方是，埃塞俄比亚人用手抓饭，或者用一个小饼子Injera夹起食物，吃完后，指间依旧留有饭菜的香味。 THE FOOD 我和朋友们点了许多道头菜，像三角煎饺，之前我在印度餐馆吃过，但埃塞俄比亚的味道完全不同，既有肉馅又有素馅，素馅的食材为豆子，真的是美味极了。此外我们尝试了一个早餐，叫FOUL，一种用面饼包着豆子，番茄，红椒，蒜泥和鸡蛋做成的佐料一起吃的菜，传统的叫法是Ingera，真的让味蕾大开眼界呢。 主菜让我们头疼了很久，众多菜肴真的不知道要选哪一个。于是我们点了许多道菜，看哪一个更好吃。图中的这道菜是4个人吃的，但也可制作成2人或6人的量。巨大的盘子放在桌子中央，像一盘大杂烩一样，有Ingera，包括了荤的和素的。此外，我们还点了鞑靼牛肉和嫩猪扒。最有趣的还是吃主菜，不论用什么方式，只要用面包夹得起来这近20种菜系，你就是正确的。 埃塞俄比亚咖啡世界闻名，花30欧元便能参观传统咖啡礼仪，包含了从准备到品尝咖啡的全过程。咖啡爱好者一定不能错过这份饭后饮品！ Restaurante Hanan Calle […]
QUEEN BURGER GOURMET – Calle de San Modesto, 34 两次汉堡喜 回来我的第一个在马德里最喜欢的汉堡馆尝一尝万圣节前夕特殊的盘子。奶酪的爱好者注意，你要来吃这个巨大汉堡装载着切达奶酪。 你大概再问一问自己：这个女人为什么那么喜欢这个地方？肯定是为了他们用的鲜香的料。你去Queen Burger Gournet的话可能是你要好吃的汉堡，没关系，你找到了最好的官，就要选一下肉种面包种和选择喜料为导致你心动汉堡。吃室大而宽敞，简单的第一，这个客厅装饰得很好，让每个人都感到舒适，而不是典型的汉堡的地方，肮脏和臭，但完全关心和开放，大概是因为他们的不同菜单 （披萨，意大利面，萨拉，什么什么）和也可以是为了地址，就马德里一个的最重要的医院，所以有很多医生护士去Queen吃饭。 这家餐馆的好处之一是，如果你不是一个汉堡迷，你也可以找到一些适合你的东西，从比萨，三明治到最健康的沙拉。如果你想要一些建议；鸡和芒果炸玉米饼、炒鸡丸子、洋葱圈或奶奶的饼干和巧克力蛋糕甜点是我最喜欢的一些。 这个新的汉堡：400gr干老肉和切达奶酪一吨是伟大的，它为所有的奶酪美食爱好者有一定的奶酪培根汉堡。它的大小并不适合每一个人，虽然，只有最大胆和大胃的人会吃完成它。菜单上的其他新移民新蛋糕版和南瓜馅饼，这个万圣节天可怕的季节触摸。 说到汉堡，我最喜欢的仍然是意大利汉堡，冷burrata奶酪在第一口融化的内脏，脱水番茄酱…无法形容;它，这是值得尝试的自己。 也可以找到新的点心盘，所有奶酪蛋糕，饼干巧克力蛋糕和南瓜蛋糕。 我一定要告诉你们这个非常好吃的地方的新。圣诞时会有更多新的东西。到时，我们可以享受马德里最好吃的汉堡。 Queen Burger Gourmet Calle […]
Restaurante LA PALOMA – Calle de Jorge Juan, 39 25年，还是老味道 在我出生前，La Paloma餐厅就已经在这个街区开张了。25年间，我取得了大学学位，而La Paloma餐厅也取得了米其林一星级别。传承不变的老味道，与时俱进的包装策划，殷勤贴心的服务，让这里门可罗雀。 在我小的时候，街坊巷里还没有谈论餐厅的习惯，因此这个就在家门口的餐厅成为我一直向往的地方。这家餐厅到底还不好吃呢？但这家餐厅这么漂亮，一定有西班牙最好吃的菜吧！ 这里的菜肴，是都市风格却有更多的细节：就连没人注意的酱料，人们也会情不自禁的用面包一次又一次的蘸光。每一道菜，都像艺术品一样，精致，优雅，没有浮夸的巨大盘子作为基底。任何场合，人么都可以来此享受美食。 我尝过的每一道菜我都十分喜欢，但对于今年秋季的菜单，我最喜欢的莫过于双味斑鸠，海胆炖鹌鹑蛋和须虾意饺。怎么样？听着就很不一样吧。除了这三道菜，我们一共点了9道，吃得实在太好，因此我们只点了苹果千层蛋糕。不用多说，甜点也是令人赞不绝口，我不知道要用什么词语来形容。 餐厅虽大，但并不显得空旷，桌子很大，每个人都能舒舒服服地就餐。若您有值得庆祝的一天，一定要来La Paloma最为晚餐地点！在马德里萨拉曼卡区，没有古城区的拥挤，但依旧在市中心的繁华地段，还有车库配备，完全不用担心停车的困扰。 我们有的一些菜 […]
Restaurante BOCACALLE – Calle Santa Teresa, 2 简餐新食尚 BOCACALLE 简餐的风尚，是在短暂的烹饪时内于对食材创造全新的味觉。而在Alonso Martinez的Bocacalle与众不同的一点，则是它勇于创新的热忱。 早已对这家餐厅有所耳闻的我决定和朋友一起来尝试。当我们坐下浏览菜单，根本无法选择要点的菜。菜的种类实在太多了，我们每个都想尝一遍！于是，我们不得不让服务员推荐，而服务员的选择并没有辜负我们的期望。于是我们点了：牛尾披萨，柠汁罗勒青口，三文鱼酸腌鱼，特色兔肉肠，面包巧克力，绿茶白巧克力蛋糕。 我最喜欢的菜是哪一道呢？当然是牛尾披萨。在茴香面坯上堆着炖牛尾肉，谁会想到用西班牙的炖牛尾作为披萨的馅料呢？！披萨的样子也十分好看，并没有让人觉得油腻难以下咽，而是迫不及待地狼吞虎咽。菜的价格也十分亲民，因此无论是和家人还是朋友，无论是工作日午餐还是周末小聚的晚餐，都完美适合。精致的小店，可口的食物，适中的价格，没有人能拒绝！ 这里最大的亮点，莫过于每周更新的菜单。三分之一的菜谱会被更换！如果我在这附近工作，那我就有福啦，每周都能吃到至少四样不同的菜。 我很重视餐厅的装潢。Bocacalle样式十分“工厂化”，黑白红的简色装饰，沙发和椅子围着餐桌，坐下便能看到开放式厨房。看上去并不正式但给人惬意感。随时我们都可以询问服务员菜的配料——尽管混搭的菜谱让人难以解释。 精致的小店，可口的食物，适中的价格，谁能拒绝？ 柠汁罗勒青口 三文鱼酸腌鱼 牛尾披萨 特色兔肉 绿茶白巧克力蛋糕 面包巧克力 […]
火也可以是很好的。 上个星期去尝一尝一个很美好很好吃的新的餐厅，叫Fuego（火）。他们用7不一样的柴火在厨房给客人做饭。我很惊讶从第一盘到最后的，都有一个熏的味道，也他们都太好吃。 在西班牙美国大使馆对面你可以找到这个美丽的地方。里面很舒服很有法国作风，外面也可以吃饭因为他们有一个很漂亮的外加餐厅座。你喜欢正宗西班牙菜的话活着要尝一尝新的味道，在这个餐厅她们作西班牙很有名的菜但是有一点的近代感动。从西班牙土豆鸡蛋跟蟹肉在一个蟹头里面到熏巧克力蛋糕，都非常不一样又非常好吃。 厨师Gonzalo Hierro做的工作那么好。要祝贺他和团队。我一定要很快回去。 坐下来后我们开始吃一个很好吃的熏奶酪。开胃菜我们吃这个三盘子，都有熏的味道。第一个是沙丁鱼和番茄浓汤，第二个是半熏鲭鱼，芦笋浓汤和第三个就是加利西亚牡蛎熏冷，柑橘、苹果、茴香。这最后的我非常喜欢。 菜单不长但是点菜很难因为都觉得很好吃。你问一下服务员，她们可以帮你决定什么点菜。 这两个盘太好吃。第一个是干熏鲜虾和蒜蓉杏仁汤，我们都不可以停吃。别的就是西班牙土豆鸡蛋跟蟹肉在一个蟹头里面。我真的非常喜欢西班牙土豆鸡蛋但是这次我觉得好吃极了，以前没吃过那么种鸡蛋。你来这个餐厅的话，一定要点菜这两段盘。 主菜们也非常好吃。我可以告诉你们这个制造部覆盖臀部的生肉，芬芳与烟和灰烬应该是最好生肉我还吃过（我很年轻但是吃过了很多的） 烤羊肉很好吃。他们是自然养得所以你吃的时候你可以味道是很新鲜很档次的肉。在FB和Instagram你可以看餐厅对提供客人跟最好的菜很愁。 你不可以相信一个熏的点心是这么好吃。我们吃巧克力熏蛋糕和一种扁桃蛋糕跟冰淇淋。很不一样的也很有味道。快要回去再吃这个！ Fuego Calle Hermanos Bécquer, 5 Tel.: 910 515 811 www.grupolos4elementos.com
Galicia 最好吃的菜 Galicia是一个西班牙北边的省。那里的菜很新鲜很好吃。在这个餐厅（El Gallego 1980) 你可以吃正宗的西班牙北边的菜。 餐厅里面的装修很漂亮很舒服，价格也不错。我出哪里吃的时候非常吃问一问服务员他们建议我的盘子。我总次去药店菜我一个最虚幻的菜：Galicia风格的章鱼。下次我们也点菜了生金枪鱼，一个非常好吃的意大利奶酪跟生态西红柿和一种蛤蟹我小的时候经常吃。 来这个餐厅很方便，从Ramon y Cajal 火车站走路三分钟就到了。 你们要来尝一尝也个好吃的地方！ 我们开始了吃很健康很新鲜的盘子。第一个是一种意大利的奶酪和群落番茄。别的是一种蛤蟹，很小的壳也很好吃，我小的时候经常跟爷爷奶奶一起吃但是这次更好吃。 对我来说，El Gallego 最好吃的菜是他们的章鱼和水红辣椒粉土豆，你一定需要一点儿面包吃那个好吃的油。我也非常喜欢一种生金枪鱼跟九层塔的味道，我觉得是一个很好吃很不一样的盘一般的人都喜欢。 点心我们点菜苹果蛋糕和一种传统西班牙北边的热香饼 El Gallego 1980 Calle de San Modesto, 34 Tel.: […]
