QUEEN BURGER GOURMET – Calle de San Modesto, 34
If you are looking for the best burgers in Madrid, you can immediately stop looking for them, I found them! They are in QUEEN BURGER GOURMET.
Queen Burger Gourmet have two restaurants in Madrid, one is located in Las Tablas and the other one in Calle San Modesto 34, right next to Ramón y Cajal hospital. I have go by the door a thousand times and now I can’t forgive myself for not having entered before!
They have an extensive menu where you can find from chicken, mango and curry tacos to pizzas, salads or their amazing hamburgers. You can tell everything has a very good quality and it is made by then.
Moreover, they are open from 11 in the morning, offering breakfasts, until 2 in the night with a steadily kitchen and service.
Si estáis buscando las mejores hamburguesas de Madrid ya podéis parar de buscar, están en QUEEN BURGER GOURMET
Queen Burger Gourmet tiene 2 locales en Madrid, uno en Las Tablas y otro al lado del hospital Ramón y Cajal. Había pasado por la puerta miles de veces y ahora no puedo perdonarme el no haber entrado antes.
Tienen una carta extensa donde puedes encontrar desde tacos de pollo con curry y mango hasta ensaladas y pizzas pasando por sus espectaculares hamburguesas. Todo se nota que es casero y de buenísima calidad.
Además, están abiertos desde las 11 de la mañana ofreciendo desayunos con cocina ininterrumpida hasta las 2:00 am.
THE FOOD
STARTERS
- Homemade onion rings with bbq sauce, cut in very thin strips and not greasy at all. Very tasty.
- Chicken popcorn with honey-mustard sauce. Fried chicken little round balls. Be careful they are so addictive you can’t stop eating them.
PRIMEROS
- Aros de cebolla caseros con salsa barbacoa, muy finitos cortados y con un rebozado nada grasiento. Buenísimos.
- Palomitas de pollo con salsa de mostaza y miel. Bolitas de pollo frito que entraba como pipas.
MAIN
Everything I tried was good but my personal recommendation is the burgers. Meat is from Madrid stockbreeders, except the “Burger of the month” that is from a special stockbreeder with a special type of meat, the one in February was from charolais bovine race.
You can choose between three different types of meat: beef, dry-aged beef or Wagyu. The type of bread can also be chose, from mollete flatbread, brioche with poppy seeds or a flat and crispy ciabatta bread. All burgers have French fries as a side, homemade and very good.
I had the Italian Burger, with burrata cheese, arugula, pesto and dehydrated tomato. I chose the dry-aged beef and flat and crispy ciabatta bread and I must admit that it was amazing, not even in my trips around the United Stated I have tried a similar one, the taste of this one was different and amazing.
PRINCIPAL
Todo está bueno pero mi recomendación son las hamburguesas. La carne es de ganaderos de Madrid, excepto la “hamburguesa del mes”, que por ejemplo, en febrero, era de carne charolesa.
Pueden elegirse tres tipos, de ternera, de vaca madurada o de Wagyu. Además el pan puede ser de mollete, brioche con semillas de amapola o de pan de cristal. Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas, caseras y muy ricas.
Yo elegí la hamburguesa italiana, con queso burrata, rúcula, pesto y tomate deshidratado. La elegí de vaca madurada y con pan de cristal y tengo que admitir que estaba espectacular, ni en mis viajes por Estados Unidos he tomado algo parecido, muy muy buena.
DESSERTS
- ‘María’ cookies cake, as my grandma made it but with a touch, homemade and very good, with carrot cream in the bottom and a cookie and custard cream.
- Raspberry cheesecake. My favourite dessert that didn’t disappoint me at all.
POSTRES
- Tarta de galletas María, como la de la abuela pero con un toque, caserita y muy rica, con crema de zanahoria y capas de galletas marina y de crema pastelera y una de chocolate por encima
- Tarta de queso con frambuesas. Mi postre favorito que no me decepcionó en absoluto.
Rating --- 9/10
Average price --- 22€
Puntuación --- 9/10
Precio medio --- 22€
Queen Burger Gourmet
Calle de San Modesto 34 – Madrid
Tel.: 913 580 542
http://queenburgergourmet.com/
4 Comments
Grandísimo el blog, como siempre! El mejor sitio para coger ideas y probar sitios nuevos!
Respecto al restaurante, estuve hace un tiempo y es increíble. Muy buena recomendación!
Muchas gracias, Joaquín.
Poco a poco iré publicando un montón de sitios chulos, intentaré que muchos de ellos no sean muy conocidos para que puedas seguir probando nuevos restaurantes 😉
Qué buena pinta tiene todos los sitios que publicas! Siempre que quiero ir a un restaurante uso tus publicaciones como referencia y nunca decepcionan ! Sigue así y muchas gracias por aconsejarnos sitios ricos y de calidad.
Carlos, te agradezco mucho tus palabras! Te recomiendo QUEEN 100%, es una pasada de sitio, ya me contarás cuando lo pruebes…
Te recomiendo que me sigas en Instagram, que es donde publico todos los sitios a los que voy a diario. Un abrazo 🙂